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紫薯发白还能吃吗?_世界新资讯

2023-03-30 05:49:40 来源：南方养生网

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(资料图)

能吃。

其实这种发白的东西是淀粉，白色的东西它是一种淀粉，而且是一种可溶性的淀粉，当我们把那个紫薯里面的水分蒸干了之后，它就会变成白色，也可以能够理解www.nfysw.com，也可以说他已经熟了。紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，对机体而言可谓具有多种功效。

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